Khasi ko Sekuwa : (Gigot d'agneau désossé mariné aux poivrons, ail, gingembre, oignons et épices et grillés au tandoor) Saumon Tikka : (Saumon frais mariné et grillé) Baigan Bharta : (Fondue d'aubergine aux aromates, saupoudrée d'herbes fraiches) Mix Pakora : (Beignets d'aubergine,oignon et pomme de terre) Shabaleb : (Chaussons Tibétaines fourrées à la viande)
Servis avec un Nan nature ou un Nan Fromage.
Plats au choix
Poulet Makhani : (désossé de volaille, grillé au tandoor et servi dans une sauce à base de crème fraîche) Agneau Roghan Josh : (curry de gigot d'agneau parfumé avec une sauce indienne traditionnelle) Saumon Royal : saumon grillé préparé dans une sauce aux tomates et oignons Shamdre : Poulet, agneau ou boeuf et légumes sauté avec riz et oeufs
Shabtrak : Poulet ou boeuf avec des légumes cuit à la vapeur et servi avec du riz